Biscoitinhos amanteigados

Se é para compartilhar coisa boa, então veja essa receita de Biscoitinhos amanteigados. Aqui em casa não pode faltar, é tão simples e fácil de fazer que quando me pedem faço com o maior prazer. Ideal para armazenar em potes ou até mesmo em embalagens. Experimente fazer ai na sua casa, tenho certeza que sua família vai adorar.

Confira agora o seu modo de preparo, quero ver todo mundo arrasando com essa receita de Biscoitinhos amanteigados. Desejamos sucesso a todos!

Ingredientes para os Biscoitinhos amanteigados:

• 400 g de amido de milho
• 600 g de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 200 g de ovos (cerca de 4 ovos)
• 300 ml de leite
• 15 g de fermento químico
• 300 g de coco ralada seco pode ser flocos

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes para a batedeira e bata no modo pulsar. A massa fica grudenta e um pouco mole, por isso coloque-a na geladeira por 30 minutos. Depois da massa fria, modele os biscoitinhos da forma que desejar.

Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno (190 ºC) entre 12 a 15 minutos ou até o fundo do biscoito estar assado (douradinho).

Se bem armazenado, dura até 90 dias.